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BOUCHERIE-CHARCUTERIE TRAITEUR

Rue de l'Eglise 88 • 1680 Romont • Tél. 026 652 23 93

SAUCES
- moutarde
- forestière
- morilles + 2.-fr./pers
- au pinot noir
- curry
- ail et oignons
- sauce brune
- sauce blanche
- sauce au poivre vert
- sauce crème paprika
- sauce hollandaise
- sauce béarnaise
- sauce aux pruneaux et figues
- sauce au citron
- sauce au miel de baies roses

TRAITEUR
- gratin
- purée de pomme mousseline
- riz
- riz tomaté
- riz safrané
- risotto
- pomme-de-terre
- pâtes
- pâtes tomatées
- gratin de pâtes
- röstis
- polenta
- duchesse
- spätzlis
- pomme de terre en robe des champs braisées
TRAITEUR
- haricots natures - haricots, lardons, champ. paris, oignons
- fagots de haricots
- petits pois et carottes - choux-fleurs
- choux de Bruxelles
- ratatouille
- courgettes
- brocolis
- jardinière de légumes - gratin de légumes
- poireaux en sauce blanche
- choux rouges braisés
- pois mange-tout et lardons
- tomates provençales
- tomates et courgettes
- tomates et courgettes gratinées
- bâtonnets de carottes
- carottes vichy
- fagot de laitue
- gratin dauphinois
- laitue et lardons

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