Site logo

BOUCHERIE-CHARCUTERIE TRAITEUR

Rue de l'Eglise 88 • 1680 Romont • Tél. 026 652 23 93



ENTREES

- saumon roulé aux crevettes
- roulé de saumon fumé (fromage blanc et fines herbes
- filet de saumon, sauce safran, petits légumes, riz
- filet de saumon, sauce à l'aneth, riz, pousses d'oignons, tomates cerises
- filet de saumon, salade
- saumon Bellevue ( à partir de 20 pers.)
- filet de poisson aux petits légumes
- filet de truite, salade
- filet de truite fumé, feuilleté et sauce raifort, salade
- filet de truite saumonée, sauce au vin, riz, tomates cerises
- cocktail de crevettes, salade
- terrine de 3 poissons, salade
- 1/2 avocat garni ( avec cocktail de crevettes)
- 2 demis canapés, salade
- feuilleté aux champignons, salade
- caille farcie aux marrons et raisin ou foie gras, salade
- salade de magret de canard fumé, salade verte, tomate, maïs, croutons
- salade d'endives au poulet et aux noix
- salade de tomates à la féta et au persil
- jambon cru et melon, salade
- coupe de melon au curry
- melon californien
- pamplemousse exotique
- ananas Marie Galante
- 1 verrine purée de poire au miel, foie gras, crumbule de pain d'épices et 1 verrine de purée de figue au porto, foie gras, crumbule de pains d'épices, salade
- terrine, pâté (sur plat), salade
- buffet froid :viande séchée, jambon cru, jambon cuit, salami, terrine, pâté, (selon votre envie poisson et crevette), salade
Stacks Image 165
Stacks Image 161

© 2012 Pubimage Contact